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水煮小螃蟹的做法
螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。下面就是小编整理的水煮小螃蟹的做法，一起来看一下吧。
用料
主料
大闸蟹300g
调料
酱油适量
醋适量
姜适量
水煮螃蟹的'做法
1.买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。
2.然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。
3.待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。
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