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虾仁炒青瓜的做法
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准备青瓜一根,虾仁50克,蒜瓣两瓣,小葱一棵,鲜姜一个。
虾仁放入碗中,放入适量的生粉拌匀。
青瓜切成丁。
蒜瓣切沫,鲜姜切沫,小葱切葱花。
炒锅放少许油加热,放入葱花、姜沫、蒜沫炒香。
放入虾仁。
然后放入料酒。
放入一勺盐调味。
放入生抽。
最后放入青瓜丁,翻炒均匀出锅盛盘即可。
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