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虾滑的美味做法

2020-01-02

孙协志丁小芹,天津卫视非你莫属视频,女王的狗奴

虾滑的美味做法

  做虾滑所需食材:

  主料:大葱根,姜50g,大蒜半头,虾仁10000g,蛋清四个,淀粉50g,料酒100ml,白胡椒5g,盐适量,味精适量

  虾滑的做法步骤:

  1. 如上切下,大蒜去皮

  2. 放到料理机里

  3. 料理一下

  4. 倒出来是这个样子的

  5. 准备好的虾仁分出一小部分

  6. 碗里的.那些虾仁放到料理机里料理下,少的这不等用刀剁剁备用

  7. 虾仁绞完后放到盆里放上料酒白胡椒淀粉鸡蛋清,还有刚刚磨得大葱大蒜姜,把手工炖的虾仁也一起放里,手工剁的没那么碎,放到里面口感好多了,搅拌下就可以了

  8. 好了成功!!!

  9. 做个汤

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