番茄蛋虾仁的美味做法

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番茄蛋虾仁的美味做法

　　1、巧剥番茄皮很简单！就是把番茄用叉子插着，在火上烤；

　　2、接着你就听到，pia~~的一声番茄皮自己裂开了…

　　3、喏~ 轻轻一撕就OK啦~~把番茄切成小丁备用；

　　4、超市买的甜青豆；

　　5、虾仁挑去虾线，跟鸡蛋、面粉、盐适量混合拌匀；

　　6、起油锅，炸虾仁。用小勺挖着虾仁一个一个的.放进锅里，火一定要小之再小要不很容易糊滴！！

　　7、虾仁儿炸制金黄即可；

　　8、不用另起锅，还用炸虾仁的锅，将番茄丁炒熟，放适量番茄酱，让番茄味儿更浓更香~~~

　　9、放入青豆、虾仁、加少许盐翻炒均匀就可以出锅啦；

　　10、这道菜酸酸甜甜的，很适合小朋友口味！

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