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健康常识
警惕电脑族鼠标手肌肉坏死
在郑州市某机关当打字员的胡艳乐近日苦不堪言，她的两只手出现麻木灼痛感，腕关节也微微肿胀。专家诊治后说，她得的是“鼠标手”，学名“腕管综合症”。
据新华社报道，河南省人民医院的手外科专家介绍，腕管综合症是现在一种很常见的文明病，其主要症状是手部麻木、灼痛、腕关节肿胀、手动作不灵活、无力
等，而电脑键盘特别是鼠标是主要的“腕管杀手”。此外，随着开车族的增多，方向盘也成为“杀手”之一。
其他频繁使用双手的职业者如教师、编辑、记者、装配工等，成为腕管综合症的患者几率都很高。而据调查显示，女性的发病几率比男性高3倍，因为女性手腕通常比男性小，腕部正中神经容易受到压迫。此外，怀孕妇女、风湿性关节炎患者和糖尿病、高血压、甲状腺功能失调的人得此病的机会也比一般人要大。
专家介绍，预防此病，自我护理是较为有效的方法。平时要养成良好的坐姿，不论工作还是休息，都应注意手和手腕的姿势。
对于早期症状较轻的患者来说，休息是最重要的治疗手段，必要时可用石膏板将手腕固定，使其伸直;病情严重者，则需要施行手术治疗。如果长期置之不理，可能会导致神经受损、手掌发黑、肌肉坏死。
日常生活中的饮食常识
1、鲫鱼汆汤最适合
鱼汤应以鲜美为贵，汆汤的鱼必须新鲜。在各种鱼中，以鲫鱼汤口味最佳。
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这种鱼肉质嫩、鲜味大、营养价值高。同时，汆出的汤乳白似奶、味鲜醇香，是其他鱼所不能比拟的。
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2、如何炖出奶白色的鱼汤?
营养食谱
奶白色的鱼汤色泽诱人、营养丰富，如何才能做出这样的鱼汤呢?
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先用油把鱼煸一下，再用热水炖汤即可，因为用凉水炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固，不易分解而成不了奶白色。
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3、炖排骨加醋好处多
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4、牛奶炖鱼更美味
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6、胡萝卜不爱脱脂奶 电池消费小常识
做胡萝卜奶昔时不要用脱脂牛奶，因为牛奶中的奶脂和胡萝卜中的维生素A结合生成不利于人体吸收的脂溶，造成营养的浪费。
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7、鱼加豆腐更营养
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豆腐中钙的含量多，蛋氨酸的含量少，而鱼既含有丰富的'氨基酸，又含有大量的维生素D，两者一起吃营养互补，提高人体对钙的吸收率，可有效防止幼儿佝偻病和老年人骨质疏松症。
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8、豆腐菠菜也能一起吃 柠檬食谱成功瘦身排毒
菠菜中的草酸和豆腐中的钙混合后形成不能被人体吸收利用的草酸钙，所以很多人都知道菠菜和豆腐不适合一起做菜。
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其实炒菜前先用水把菠菜焯一下，除掉菠菜里的草酸，这样菠菜和豆腐也能一起做，不仅味道鲜美而且营养价值高。
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9、炒豆芽放醋更脆嫩
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豆芽鲜嫩，炒时速度要快，断生即可。但脆嫩的豆芽往往带点涩味，若炒时放一点醋，既能去除涩味，又能保持豆芽的爽脆可口。
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10、拌馅加油防出水 健康快速减肥方法
蔬菜做馅容易出水，人们往往会把水分挤干，这样营养物质也随之流失掉，那么，怎样做才能使营养不流失呢?
过节预防长胖的健康饮食技巧
①把菜切碎放入盆中，倒入少许食用油，轻轻拌一下，再把调好的肉馅拌进去即可。因为菜被一层油包裹，遇盐就不容易出水了。 电脑族美容健康菜单
②在前一天把蔬菜洗好控干水分，第二天用的时候就不会出水了，这样既保留了营养，而且做成的成品一咬一口汤。
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