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春季养生食谱香拌茼蒿血珊瑚草的做法
制作步骤:
1、血珊瑚草提前用清水泡软,麻辣花生切碎,葱和红椒切末;
2、锅中烧水,水开后放入茼蒿焯烫30秒;
3、焯烫后的茼蒿切碎;
4、充分挤去水分待用;
5、再放入血珊瑚草焯烫1分钟;
6、捞出沥干水分、切碎;
7、将血珊瑚草和茼蒿混合;
8、加入适量葱末;
9、再加入红椒末;
10、加入糖和盐;
11、再加入鸡精;
12、调入香油;
13、调入醋;
14、最后撒上花生碎,充分拌匀即可。
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