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浅谈怎么吃水果最健康
导读：怎么吃水果最健康？水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要讲究科学，只有掌握了正确的吃水果方法，那么水果中的维生素才能补身体更好的吸收，那么怎么吃水果最健康呢？
1、关于吃：基本上，水果应该现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果，应该放置在室温下等它熟了，再放到冰箱中保存，冰箱的恒定温度可以让水果维持新鲜。
2、怎么存：硬皮水果，比如：西瓜、菠萝、哈密瓜等，建议直接放进冰箱中;苹果、梨、芒果等薄皮和软皮的水果，先装到食品袋里后再放进冰箱中;荔枝、龙眼这两种水果，如果长时间存在冰箱里，外壳会变乾硬，而且很容易串味，建议装入塑胶袋保存，但在装袋前先在水果上喷少许水，再放进冰箱，就可以保持果肉的新鲜口感。
3、如何洗：即便是带皮的水果，也应该在清洗后再削皮吃，以免沾染到果皮上的农药或污物。硬皮的水果，要用硬刷清洗;软皮的水果则建议用柔软的百洁布轻轻刷洗。如果用淡盐水浸泡半小时后再洗，农药清除效果更佳。
怎么吃水果最健康
不少人认为，多吃鲜美的水果能 补充养分，尤其对一些爱美的女士来说，更是认为一天三顿主吃水果，就可以减肥还能美容。其实不然，那么怎么吃水果最健康呢?下面小编就简单的给您介绍下吧!
怎么吃水果最健康?专家指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要讲究科学。
1、胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等水果。
2、经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，这些水果有缓下的作用。
3、很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎等。
专家还介绍，按照中医的“体质理论”，人的体质分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。
1、对体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人，应选择偏温热性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。
2、对实热体质者(平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等)要多吃一点偏凉性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻火。
3、中性体质的人选择比较多，不过最适合他们的是菠萝、甘蔗等。
吃水果要注意哪些误区
水果是很多人都喜欢吃的。因为吃水果对人是有好处的。那么吃水果的时候要注意哪些问题呢?
生活中水果已经是人们离不开的食物之一了，吃个水果，还有误区，吃水果的好处多多，能养颜排毒、改善身体状况等等。但是，如果吃水果掉进误区。结果会适得其反。很多人或许会感到疑惑。下面小编就来介绍一下吃水果的.六大误区吧。
1、水果烂一点还能吃
水果放久了，会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃，以为这样没什么问题。但是，以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。
2、多吃水果能减肥
按单位重量算，水果热量比米饭低。但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分摄入就超标了。因此，多吃水果不仅不能减肥，甚至会有反效果。
3、水果维生素含量最高
维生素是有很多种。水果可能含有丰富的某些维生素，但有些维生素是没有的，如水果不含脂溶性维生素。同时。多数水果的维生素C含量是有限的。
4、水果当饭，养颜美容
人体需要将近50种营养物质，才能维持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上，但蛋白质含量却不足1%，必需脂肪酸几乎是不含的，这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少，如果长时间把水果当饭，必定导致蛋白质、脂类等摄入不足，最终导致营养不良和贫血。
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