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耗油虾末生菜的材料与做法
材料:
生菜,蚝油,盐巴,白糖,生抽,鲜虾和肉末剁细,葱末,蒜末。
做法:
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜葱末爆香,加虾末肉末,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
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