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南瓜小米粥的做法
米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等等。那么应该怎么做呢？欢迎大家一起来借鉴一下！
1.准备好原料
2.将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时
3.南瓜洗净后去皮去瓤，切成块
4.将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的`清水
5.烧开后转小火，煲约1小时至粥软烂粘稠即可
烹饪技巧
1、粥煮开后要转小火，以防溢锅，锅盖不要盖严，可留出一条缝隙；
2、期间要用勺子搅拌几次，注意搅拌的时候要朝一个方向，这样才容易将粥煮至粘稠。
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