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秋天多吃哪些菜可保你健康
不知不觉就进入秋天了，这个时候吃什么，要和夏天不同，在秋天通过饮食能够保健好身体，秋天吃什么好?很多人都关心，以蔬菜来说，食用蔬菜对于身体保健好处极多，适合在秋天食用的蔬菜有很多，下面就来看看，在秋天吃这些菜能够让你更健康。
1、洋葱
作为常见蔬菜，食用洋葱在当前社会越来越得到重视，即使你再不喜欢喜欢，也会发现，在国外影视剧中，对于洋葱是备受推崇。
在秋天食用洋葱对身体好，这是因为在洋葱中有较多的硒元素，这种物质属于一种抗氧化很强的物质，能够不断的消除体内的自由基，对于皮肤抗氧化有较好的帮助。
同时，温度的变化，会带来不同层次的身体变化，就身体来说，预防疾病显得非常重要，癌症作为当前人们防不胜防的疾病，是保健身体道路上的杀手之一，适当的食用洋葱对于预防癌症也有非常好的功效。
这是因为在吃洋葱的时候，能够吸收其中的皮黄素，这种物质是天然的抗癌物质，对于阻止体内生物化学组织的形成有较好的帮助，有效的抑制癌细胞的扩散，对于预防癌症很有效。
2、茄子
茄子是成熟于这个时节的蔬菜，食用茄子对于身体好处极多，茄子的营养价值较为丰富，在吃茄子的时候，能够吸收其中的矿物质、维生素等多种物质。
以其中的维生素E来说，具有较好的防止出血的能力，对于抗衰老也有一定的.作用。同时，吃茄子还能够使得血液中的胆固醇浓度不再升高，对于降低胆固醇有较好的作用，在平时，可以食用茄子降低胆固醇，保健身体。
3、花菜
秋天是花菜成熟的季节，食用花菜能吸收其中的维生素A、维生素C、胡萝卜素，具有较好的保健身体作用。
以其中的维生素C来说，对于增强皮肤的抗损伤能力有极强的功效，能够有效的保养皮肤，对于皮肤保持弹性很有效。
儿童食用花菜还能够增强身体免疫力，对于促进生长发育、保护牙齿强健，骨骼健康也有非常好的帮助，不妨适当的食用一些。
结语：通过上面关于秋天食用哪些蔬菜的简单描述，相信大家对于秋天食用这些蔬菜有了更多的了解，在秋天适当的食用这些蔬菜能够非常好的保健身体，希望大家要特别重视，通过食用这些蔬菜能够获得健康的身体。
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