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鸡爪螃蟹煲的做法
鸡爪螃蟹煲大家有吃过吗？怎么做才好吃呢？下面是小编整理的鸡爪螃蟹煲的.做法，希望对大家有帮助！
鸡爪螃蟹煲的做法
1. 腌制鸡爪
鸡爪切半，加生抽，耗油，白酒，生粉，姜丝，葱白段，白糖，花生油，腌制2小时以上
2. 卤鸡爪
热油，加花椒，葱白段，辣椒，姜丝，蒜片，炒香，加入腌制好的鸡爪，炒黄，加入水，卤至鸡爪熟软，盛出鸡爪，留汤汁。
3. 螃蟹洗净，切块，油炸，备用
4. 将炸过的螃蟹放进卤汁里煮片刻，倒入鸡爪，翻炒，收汁，撒葱花。装盘。
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