老北京虾皮白菜的做法

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老北京虾皮白菜的做法

　　菜谱简介

　　白菜一棵洗净，虾皮一两左右，葱花，盐，五香粉少许，不到十分钟一大碗香喷喷的`虾皮白菜就做好了，来上一碗二米饭（就是大米和小米一起蒸的米饭），再配上点小咸菜那叫一个香。生活其实想一想就向这顿家常饭，平平淡淡才是真，去饭馆大吃大喝那只是生活的片段。

　　材料

　　白菜一棵，虾皮一两，葱花，盐，五香粉

　　做法

　　1.油热放葱花炝锅

　　2.放白菜炒到有些变色

　　3.添水过白菜，放虾皮炖上几分钟

　　4.快好的时候放盐找口味

　　5.点一点五香粉（要吃不出来才好） 起锅后一碗香浓乳白的虾皮白菜就做好了

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