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美味海鲜螃蟹粥的做法
海鲜是海产品的总称，有许多的海鲜，比如鲍鱼、墨鱼、鱿鱼等等，海鲜不仅鲜美，而且做法有很多，海鲜粥就是其中一种了。下面是小编为大家整理的美味海鲜螃蟹粥的做法，欢迎阅读。
主料：螃蟹一只
辅料：虾仁10只，鱿鱼半只，白粥一锅，盐2汤匙，香菜适量，胡椒粉1/2汤匙
海鲜螃蟹粥：
1. 虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟，姜切成非常细的丝待用
2. 将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，
3. 斩块待用
4. 将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的食用油，
5. 放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟
6. 然后加入虾仁和鱿鱼再熬煮5分钟左右
7. 加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦
温馨提示：
鱿鱼和虾仁事先腌制后使用，可以减少腥味放点油粥的口感会嫩滑些加入胡椒粉和姜丝，不但去腥也能减弱海鲜的寒性
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