蟹粥的做法

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关于蟹粥的做法

　　1、海蟹去脐。

　　2、去腮。

　　3、去胃。

　　4、每只螃蟹一切两半，背壳保留。

　　5、葱切末、姜切丝。

　　6、煮白粥，同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精。

　　7、粥煮至稀烂时，放入切好的海蟹，同时放少许料酒。出锅前，撒入另一半葱花，放入胡椒粉。

　　8、好了！出锅！在碗里多漂亮！

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