香辣炒虾仁的美味做法

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香辣炒虾仁的美味做法

　　香辣炒虾仁食材介绍

　　鲜虾500克，干红辣椒10个，郫县豆瓣酱1勺，盐少许，胡椒粉少许，白糖少许，料酒1勺，淀粉1大匙，葱适量，蒜适量，姜适量，

　　香辣炒虾仁的做法步骤

　　1、主材料，鲜虾500克。

　　2、将虾洗净去壳去虾线。

　　3、加入少许盐胡椒粉和料酒，淀粉抓均腌着备用。

　　4、干辣椒切碎，并准备好适量葱姜蒜。

　　5、上锅入油，爆香葱姜蒜和辣椒。

　　6、加入虾仁煸炒至浅红色。

　　7、加入一匙郫县豆瓣酱炒均。

　　8、再加入少许白糖提味，炒至虾仁熟透关火。

　　9、成品。

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