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大暑期间饮食要注意什么
1.大暑期间，首先要保持积极乐观的心情。注意防暑降温，尽量不要在中午高温的情况下外出，尽量不要长时间在高温下工作。不要过度贪图凉快，长时间待在温度过低的环境中，长时间坐卧在阴寒潮湿的地方，睡觉时风扇不要对着吹，容易造成感冒。
2.大暑期间的饮食要遵循食物多样的原则，清淡，多吃蔬菜，水果，豆类等。不要吃过多生冷的食物，冰棍，冷饮等。特别是老人，儿童，孕妇。
3.多喝汤水，补足水分。绿豆汤，酸梅汤等解暑的汤，也可以做一些海米冬瓜汤，莲藕排骨汤等补身体。
4.多吃深色蔬菜。深色蔬菜的营养价值一般高于浅色的`蔬菜。深色蔬菜里含的胡萝卜素，叶绿素，叶黄素，番茄红素，花青素等。菠菜，芹菜叶，空心菜，西兰花，西洋菜，茼蒿，西红柿，胡萝卜，南瓜，红苋菜，紫甘蓝等都可以多吃。
5.水果里的维生素C，胡萝卜素，B族维生素，钾，镁等是膳食纤维的重要来源。不同的水果营养含量也有高低，补充胡萝卜素可以选择芒果，柑橘，木瓜，山楂等红黄颜色的水果。枣，橙，柚子，猕猴桃等水果中维生素C含量较高。香蕉，枣，红果，龙眼等钾的含量较高一些。水果里含有果酸，柠檬酸，苹果酸等有机酸，能促进消化，增加食欲，有助消化。
6.多吃豆类。豇豆，毛豆，四季豆，蚕豆，扁豆，荷兰豆等。豆类的营养比较全面，吃法也多样。
在大暑时节如何安排饮食最正确
大暑养生重在“清”大暑期间，气温高，气压低，湿度大。因此，这一节气的养生重在一个“清”字，首先要注重饮食清洁。夏天，饮食卫生是重中之重，高温天食物容易变质，会引起腹泻、胃肠道紊乱。开启过的饮料、食品等要注意密封、冷藏。除此之外，还要关注食品保质期，不吃不洁或变质的食品。
暑天容易让湿邪入侵，为了散发体内的湿气，可以选择在早晚温度稍低时散步，或进行打太极拳等强度不大的活动。闷热天，应尽量减少出门或活动。
平时“清热”，最好喝粥。暑天酷热，及时补水的同时也要注意清热祛火。“清补”首先要祛湿，可以吃些清淡、易消化的食物，避免伤及肠胃道功能，像山药、莲藕等，都是进补的佳品。而绿豆清暑、薏仁祛湿，特别是绿豆薏仁粥，可供大暑之季清热祛湿。
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