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虾仁香菇混沌馅的做法
馄饨为面食小吃，南方北方都有。馄饨馅料讲究，皮薄馅嫩，汤清味鲜，是早餐的不二选择。既可作点心，又可作菜肴，是大众最普遍又最受欢迎的小吃。下面是小编为大家整理的，欢迎参考~
材料
虾，生粉，水，盐和，白胡椒，肉馅，蛋白0.5个，干香菇，葱，姜，盐，鸡精，香油，鸡汤，紫菜，馄饨，榨菜
做法
准备材料，大虾剥去虾壳，去除虾线，切成小丁。香菇洗净，切成小丁。葱姜切末
猪肉馅加入高汤或水（花椒水更好）顺一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许味极鲜
加入适量香油，盐和鸡精
再加入切好的虾仁
再加入切好的香菇，充分搅匀
完工！
小贴士
馄饨片是买的现成的，基本是一斤肉馅用了一斤馄饨片！
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