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大虾意大利面的做法
大虾意大利面是一份很家庭，很简单，很快手的意面，但是非常清新好吃，适合大众口味。接下来小编搜集了大虾意大利面的做法，欢迎查看，希望帮助到大家。
大虾意大利面的做法一
食材明细
圣女果、3个、蒜瓣2颗、大虾2只、欧芹叶1块、西红柿2个、意大利面50g、洋葱1个、橄榄油5勺、黑椒粒适量、奶酪粒2勺、食用盐3勺
步骤
1、大虾开背，去除虾线和脑袋上的内脏，洒上少许盐和黑胡椒粗粒腌制
2、烧一锅热水，给西红柿花一个十字刀然后放进锅里煮，这样是为了去掉西红柿的皮
3、去掉西红柿的皮还有中间的.蒂
4、圣女果切两半备用
5、准备好食材就可以开始啦！平底锅烧热，加入少许橄榄油
6、虾先把虾肉那一面下锅煎制，最好是能用铁铲压着，这样虾煎出来不会变形
7、虾煎制好了之后盛出来放在厨房纸上吸油备用
8、锅里倒入适量橄榄油，将切好的洋葱沫倒入锅里炒至然后将切好的西红柿沫也一起放进去煸炒
9、煸炒出汁之后加入适量的清水，清水的量要淹没番茄再多一半这样，然后大火烧开转中火熬制，最后汁收得差不多的时候用锅铲碾压，将番茄捣成汁
10、熬好的番茄酱用碗盛出来备用
11、在熬制番茄酱的时候我们可以开始煮意面，烧一锅水，放入适量的盐和橄榄油。盐可以让意面更有韧性！
12、水烧开后将意面放进去，保持水开的状态煮12分钟！
13、锅烧热倒入适量的橄榄油，将蒜瓣放去锅里炒至焦黄后夹出来
14、将圣女果倒入翻炒，然后把煮好的意面直接夹到锅里炒至，加入适量的盐，再将之间熬好的番茄酱一半倒入锅里，最后把大虾放入翻炒！
15、装盘后洒上奶酪粒和切碎的欧芹沫，美味的意面就好啦！
大虾意大利面的做法二
主料
意大利面适量、大虾4-5个、番茄酱适量
辅料
大蒜一粒、起士适量、胡椒适量、橄榄油适量、鲜奶油适量
步骤
1.锅里放水 放入适当的盐 烧开
2.开后放入意大利面 中小火 面软了即可 过滤掉水分 放入少许橄榄油拌一下待用 煮面的时候可以做番茄酱料
3.带头大虾对半切开去掉虾线
4.一瓣蒜 切末 锅里放入橄榄油 放入蒜末炒香
5.放入虾 炒变色后 拿盘子取出虾 待用
6.取出虾后 锅里的油不用刷 倒入番茄酱 煮开
7.番茄酱煮开 倒入鲜牛奶 放入盐 和胡椒调味 收汁
8.收汁后倒入大虾 和 煮好的意大利面 拌匀 装盘
9.起士 磨成粉 也可以直接买粉末起士
10.装盘即可 。
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