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鲜虾炒面的做法
炒面做起来方便快捷,味道美味,偶尔换换口味也不错.下面是小编为你带来的鲜虾炒面的做法 ,欢迎阅读。
食材——主料:
面饼200g
虾6只
胡萝卜50g
洋葱50g
绿甘蓝50g
食材——辅料:
橄榄油适量
鸡粉适量
生抽少许
料酒少许
做法与步骤
1、主料:面饼
2、 辅料:虾、胡萝卜、洋葱、绿甘蓝
3、 锅烧开水,放入面饼煮制没有硬芯即可关火
4、 捞出,沥干水分,滴入几滴橄榄油拌匀,防止粘连
5、 锅烧开水,放入少许料酒,放入虾煮熟
6、把煮熟的虾去皮,去虾线
7、 把洗净的洋葱、胡萝卜、绿甘蓝切丝备用
8、 锅中放入橄榄油烧热,放入胡萝卜丝煸炒后,再放入绿甘蓝丝,炒至断生
9、 放入洋葱丝翻炒均匀,放入鸡粉提味
10、加适量生抽提色调味
11、 放入虾肉翻炒均匀
12、 放入备用的面条
13、 用筷子将其翻拌均匀,即可关火
14、 出锅装盘,即可上桌品味
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