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青菜虾仁粥的做法步骤
北方人喝粥从来都是简单至极的,大米,小米,玉米只要其中一样放些水在锅里一熬便好,方便是方便,就是味道和营养略逊一筹。下面是小编整理的青菜虾仁粥的做法,欢迎查看。
步骤
1.大米淘净,与花生仁一起,加水放入电饭锅内煮。
2.虾仁去掉虾线,如虾仁个头较大,可以从虾线位置一剖两半。
3.倒入料酒,白胡椒粉,少量盐腌渍。
4.小白菜掰开洗净。
5.切成段。
6.大米煮25-30分钟左右放入腌渍好的虾仁再煮5分钟。
7.然后把青菜倒入锅里,煮至变软。
8.最后加入盐,鸡精调味即可。
小贴士
虾仁比较腥,一定要先用料酒和白胡椒粉腌渍一会
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