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虾仁荸荠的做法
荸荠也就是马蹄,味甜多汁,清脆可口,在炎炎夏日广受欢迎。以下是小编整理的虾仁荸荠的做法,欢迎阅读。
虾仁荸荠的做法1
材料
用料主料:虾仁辅料:马蹄、胡萝卜调料:糖、盐、水淀粉、鸡精、高汤、食用油
做法
1.虾仁去掉虾线洗净,胡萝卜、马蹄洗净切成片待用;
2.坐锅点火放入油,油五六成热时,倒入胡萝卜片、马蹄片煸炒,加入虾仁、糖、盐、高汤、鸡精,勾薄芡出锅即可。
虾仁荸荠的做法2
食材
鲜虾200g
荸荠300g
油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
淀粉适量
鸡精适量
做法步骤
1.准备食才
2.鲜虾去头去壳去沙线,洗净.
3.用料酒,盐,姜,胡椒粉,淀粉搅拌入味
4.荸荠去皮,洗净,从当中切半
5.锅里油热,放下荸荠煸炒
6.倒入小半碗清水煮6分钟左右,盛出
7.锅里油6分热,放下虾仁煸炒
8.加盐,鸡精,葱花即可
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