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虾仁炒油菜做法

2019-12-07

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虾仁炒油菜做法

  油菜很适合夏天食用,淡淡的清香吃起来还有点甜味,最适合爆炒。清炒油菜,或者瘦肉炒油菜,虾仁炒油菜都是很不错的选择。下面是小编带来的鲜虾仁炒油菜做法!一起来学做菜吧!

  虾仁炒油菜的做法【1】

  用料

  虾仁 半斤

  油菜 5颗

  虾仁炒油菜的`做法

  虾仁化开后,加料酒胡椒粉搅拌,加淀粉继续搅拌,放盐1小勺,腌制5min

  虾仁凉油下锅翻炒2min至变色

  葱一段切丝,蒜三瓣儿切碎

  油菜分两部分——绑子和叶子,因为绑子不易熟所以先炒

  油姜蒜炒香,加油菜绑子翻炒30s,生抽半汤勺,盐1小勺,加菜叶子继续翻炒30s

  加虾仁炒30s即可。这样一道虾仁炒油菜就做好啦!

  虾仁炒油菜做法【2】

  1.冷冻的虾仁

  2.虾仁去虾线,用开水烫会

  3.准备好了的虾仁

  4.锅中加入食油,加入葱花爆香

  5.烧热后先下油菜,翻炒几下放入盐

  6.再放入虾仁翻炒,炒到油菜变色,放入鸡精

  7.出锅装盘

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