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杏仁西芹炒虾仁做法
怎么做杏仁西芹炒虾仁好吃?学做杏仁西芹炒虾仁需要哪些食材?小编为您提供杏仁西芹炒虾仁的'家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏仁西芹炒虾仁!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
杏仁西芹炒虾仁的食材：
主料： 西芹300g 杏仁100g 虾仁80g
辅料： 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量 香油适量 淀粉适量 鸡精适量
杏仁西芹炒虾仁的做法图解步骤：
1.原料
2.西芹洗净，切段，杏仁洗净
3.虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀
4.锅中放入清水，下杏仁焯水捞出
5.下西芹焯水捞出
6.锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色
7.将西芹倒入锅中
8.杏仁倒入锅中，翻炒均匀
9.调入盐、香油、鸡精即可出锅
小贴士：
厨房小语：我买的杏仁是泡好的杏仁，若是干杏仁，需提前泡发
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